Лайфхаки, как выбрать натуральный мед Узнайте, как отличить этот продукт от сахарной фальсификации.
Добавление меда в чай имеет свои особенности - как делать это правильно.
Органолептическая оценка. При добавлении к воску различных воскообразных веществ значительно ухудшается его качество, в большинстве случаев изготовление вощины из такого воска затрудняется, и она для отстройки сотов непригодна. Внешний вид воска, характер излома, структура, хрупкость, запах, цвет, вкус и другие показатели позволяют определить содержание в нем различных примесей. Каждый слиток воска подлежит проверке, для чего его раскалывают пополам.
Запах слитка воска. Натуральный пчелиный воск имеет приятный медовый или медовопрополисный запах. Наличие в воске примесей парафина, стеарина, канифоли и церезина вызывает у него специфический запах, который свойственен этим веществам.
Форма слитка воска. У натурального пчелиного воска поверхность слитка ровная или слегка вогнутая. При добавлении в воск парафина поверхность слитка становится вогнутой. От удара молотка слиток натурального воска легко раскалывается, а при добавлении парафина не раскалывается, и при этом образуется вмятина, вокруг которой слиток светлеет.
Хрупкость. Добавление в воск парафина или стеарина значительно увеличивает хрупкость воска.
Характер среза и излома. Если у слитка воска ножом срезать слой, то у натурального воска срез будет матовым, а у воска с добавлением канифоли, церезина или парафина — блестящим, гладким. При разломе слитка у натурального воска хорошо видна мелкозернистая структура, а при добавлении к воску парафина заметны отдельные кристаллы.
Характер стружки воска. Стружка крошится при добавлении к воску парафина и становится ломкой при добавлении церезина. При разминании воска пальцами натуральный воск становится пластичным, а если в него добавлен парафин, то пальцы ощущают жирность кусочка, при жевании натуральный воск к зубам не прилипает, а содержащий примесь стеарина, сала или канифоли — липнет к зубам.
Антропогенное воздействие на окружающую среду
...
Замена маток
Передовые пчеловоды меняют маток ежегодно, за исключением маток-рекордисток.
Маток, откладывающих мало яиц, следует заменять при первой же возможности. Ценных
племенных маток можно менять в более ...
Болезни пчел
Товарность пасек может резко снижаться из-за болезней пчел. Особенно большой
ущерб пчеловодству причиняют заразные болезни. Заболевшие пчелы прекращают сбор
нектара и пыльцы, строительство сотов и ...
Правильное хранение меда имеет огромное значение для поддержания его свойства и сохранения нужных параметров. Недостаточно просто контролировать температуру, поскольку существуют и другие факторы, такие как место хранения.