Honeyfine

Все о пчеловодстве

Удивительное совершенство состава пыльцы. Роль различных ее компонентов
Метериалы / Пыльца - чудо-продукт и лечебное средство / Удивительное совершенство состава пыльцы. Роль различных ее компонентов
Страница 4

91. Встает следующий вопрос: существуют ли токсичные вцды пыльцы? Думаю, что могу ответить на него отрицательно. За все двенадцать с лишним лет моей работы в этой области, я ни разу не слышал, чтобы кому-нибудь повредило употребление в пищу какого-либо вида пыльцы. И причина этому весьма основательная. С одной стороны, как мы знаем, пчелы ведут разведку источников пыльцы в непосредственной близости к улью, и что, с другой стороны, они сторонницы наименьшей затраты сил. Поэтому они не отдаляются от ульев и предпочитают растения с обильными запасами пыльцы. Их привлекают, главным образом, цветущие массивами крестоцветные (рапс, сурепка, горчица и др.), вереск, акация, плодовые деревья, лаванда, каштаны и т.д., а в пыльце этих видов, конечно, не содержится никаких вредных примесей.

Но ведь существуют в природе и ядовитые растения. И мы их хорошо знаем. Это аптечный аконит, цикута (крапчатый болиголов), молочай, безвременница, белладонна, черная белена, дурман и наперстянка.

И как раз все они растут по одиночке, иногда образуя небольшие пятна по нескольку десятков растений, никогда не покрывая больших массивов. Пчел они не привлекают.

И потом, кто сказал, что пыльца этих растений токсична? Никаких доказательств этому нет. Мы прекрасно знаем что в растении, которое считается вредным, вредны не все его части. Бывают ядовитыми листья, или корни, или стебли, но все растение в целом — никогда.

Если даже допустить, что в пыльце сохраняется доля этой токсичности, то в сотнях обножек, весящих по 15 мг каждая, эта токсичность должна быть нулевой или практически нулевой.

Вредное действие этих растений происходит, главным образом, от алкалоидов, содержащихся в отдельных их органах. Д-р Шовэн, на которого мы уже не раз ссылались, говорит, что никогда не мог найти алкалоида группы морфина в пыльце мака-самосейки, так же как не мог обнаружить эскулина в пыльце конского каштана Как будто бы, все ясно.

92. Необходимо хотя бы вкратце поговорить еще об одном аспекте проблемы: об аллергии, то есть о повышенной чувствительности лиц к определенным веществам. Крапивница — аллергия, вызываемая рыбой или клубникой; сенная лихорадка — аллергия, возбуждаемая пыльцой злаковых растений.

Очень многие растения могут вызвать явления аллергии вследствие насыщения их пыльцой окружающего нас и вдыхаемого нами воздуха. В числе таких растений можно назвать иву, лещину, ольху, березу, платан, акацию, липу, различные хвойные (сосны, ели, лиственницу и др.), большую часть дикорастущих злаковых (только не зерновых) , сложноцветные.

Но следует отметить, что аллергические заболевания всегда вызываются пыльцой, разносимой ветром, и никогда причиной их не бывает пыльца, собранная пчелами, потому что в момент образования обножек сборщицы прибавляют к ней немного нектара и слюны, которые разрушают аллергены, содержащиеся в пыльце.

Как вводить пыльцу в рацион?

Страницы: 1 2 3 4 

Смотрите также

Интенсивное пчеловождение
В свое время величайший пчеловод нашей эпохи П.И. Прокопович сказал: «Управление пчелами есть знание содержать каждое пчелиное семейство в надлежащем состоянии... словом, знать и уметь все произво ...

Подготовка семей к зимовке
О важности своевременной и качественной подготовки пчелиных семей к зимовке было сказано много, и никто не сомневается в том, что это именно так. Следовательно, остается немного — превратить эти у ...

Предисловие
В данной книге сделана попытка обобщить богатейший опыт пчеловодов по борьбе с болезнями, вредителями и хищниками медоносных пчел. Некоторые материалы были опубликованы в журнале «Пчеловодство» в ...