Honeyfine

Все о пчеловодстве

Медовые напитки
Страница 4

В готовый напиток из шиповника добавить мед и перемешать.

Коктейль "Здоровье"

На 1 порцию: 70 мл яблочного сока, 60 мл лимонного сока, 20 г меда, 10 г льда, кружочек лимона.

Смешать и взбить компоненты. Подать со льдом и кружочком лимона.

Коктейль фруктовый с медом

20 г меда, 100 г разных сухофруктов, 200мл воды, шафран или ванилин, лед. Преимущества и недостатки памятников из мраморной крошки mramorin.ru.

Сушеные фрукты (урюк, чернослив, вишню, яблоки), взятые в равном количестве, промыть, положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и поставить варить. По готовности отделить фрукты, отвар процедить, снова поставить на огонь, ввести мед, шафран или ванилин. Как только отвар закипит и мед растворится, снять с огня, охладить под крышкой.

Подавать на стол со льдом.

Напиток "Русский"

На 1 л напитка: 150 г клюквы, 200 г меда, 100 мл десертного вина, 0,8 л воды, 50 г льда.

Промытую клюкву протереть и отжать сок, мезгу залить горячей водой, довести до кипения и процедить. В охлажденный отвар добавить мед, отжатый сок и десертное вино.

При подаче положить пищевой лед (10 г на 200 мл напитка).

ГУлоб (фруктовый напиток с медом)

0,5 кг яблок, персиков, абрикосов и винограда, взятых в равном количестве, 1,5л воды, 100 г меда, 1/4 чайной ложки шафрана или 1 щепотка ванилина.

Свежие нарезанные фрукты и целый виноград залить водой и довести до кипения. Добавить мед и продолжать варку при слабом нагреве до готовности. В конце варки добавить шафран или ванилин и плотно закрыть посуду крышкой. Когда отвар остынет, поставить его в холодильник для охлаждения и подать с кубиками пищевого льда.

Страницы: 1 2 3 4 

Смотрите также

Изготовление ульев
Как уже было сказано выше, ульи можно изготовлять из разных материалов, однако на сегодня самым распространенным материалом все же является древесина, поэтому дальше мы будем рассматривать порядок ...

Аттестация племенных и пчелоразведенческих хозяйств и ферм
Для улучшения племенного дела в стране и повышения качества племенной продукции пчеловодства 1 раз в 3 года проводят аттестацию племенных и пчелоразведенческих хозяйств. Для проведения аттестации ...

Предисловие
В данной книге сделана попытка обобщить богатейший опыт пчеловодов по борьбе с болезнями, вредителями и хищниками медоносных пчел. Некоторые материалы были опубликованы в журнале «Пчеловодство» в ...